« C’est la seule qui compte. Les autres, de plus en plus longues, de plus en plus anodines, ne donnent qu’un empâtement tiédasse, une abondance gâcheuse. La dernière, peut-être, retrouve, avec la désillusion de finir un semblant de pouvoir. »

Philippe DELERM, La première gorgée de bière. Et autres plaisirs minuscules, L’Arpenteur, 1997 (Réédition: novembre 2006)