L’excellent Maître de café (voir billet de saveurs en vitrine du blog) mérite, à coup sûr, que nous en reprenions une tasse :  » Ce café me fait ressouvenir de milliers d’autres pris avant lui, lesquels me sont rendus avec tous leurs arômes, la moindre nuance de saveur ou d’expression et le monde qui les a vus couler. Je me rappelle le fauteuil où j’étais assis pour le déguster, qui me tenait compagnie, ce qu’on voyait par la fenêtre, s’il faisait chaud ou froid. Dans la chaîne infinie des cafés que j’ai bus, il me semble que se tisse, noeud à noeud, le fil entier de mon existence »

Le Maître de café, Olivier Bleys, roman, Albin Michel, janvier 2013, 350 pp, 20 €