C’est par le biais gourmand de l’écrivain Colette que nous sommes entrée en contact avec Marie-Christine Clément (voir chronique de Colette gourmande en vitrine ...
Catégorie : Gourmandises
De bouche à bouches
Déconcertant. Et, à la fois, fascinant, un rien envoûtant, bien écrit, décalé, …le roman de Chantal Pelletier tient de tout cela, à la fois. Penchons-nous ...
L’Eau à la bouche
De cette poésie qu’elle définit comme sa « langue maternelle« , Colette Nys-Mazure nous convie à un festin de textes issus de son anthologie personnelle: « Je me nourris de ...
J’irai cracher dans vos soupes
Déconfit de l’infâme « jatte » qui règle son « frichtis » de taulard, Frédéric Boucher, dit Fredo le Toqué, décide de se faire la malle, s’évade de la ...
Le Palais gourmande : une initiative ..fondante
J-1 pour l’événement majeur de notre paysage littéraire …. La Foire du livre de Bruxelles ouvrira ses pages demain pour une 41e édition dédiée aux ...
Lettres gourmandes des terres lointaines et d’outre-mer
Après son intéressant recueil Littérature et gourmandise – Minerva 2007 (voir notre chronique du 27 octobre : http://editionsdelermitage.skynetblogs.be/archive/2010/10/27/litterature-et-gourmandise.html) François Desgrandchamps nous revient, en force, ...
Colette et le vin
Il serait dommage de quitter Colette et ses 3 days sans un High Tea versé dans la divine boisson. Consacrant des pages superbes à son ...
Colette gourmande
S’il est un trait majeur de la personnalité de Gabrielle-Sidonie Colette, c’est bien celui de la gourmandise. Laquelle, déclinée dans toutes les circonstances de ...
A la table de Colette et d’un libraire généreusement toqué
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large« – Colette Un adage que Benoît Cloës(Le « libraire toqué » – photo) fit sien, ...
La brûlure du chocolat
Pareil titre ne pouvait qu’attiser notre gourmandise…. L’ardeur du chocolat pourra-t-elle délivrer Zoé Letellier, écrivain à succès, d’une amnésie foudroyante due à un choc psychologique? Tel ...
A la table de Monet
« Chez Monet, la bonne chère n’était pas seulement le fait d’un plaisir ponctuel, elle était une vraie culture » Envisageant l’oeuvre de Monet par le ...
Verrine ice birthday
Un menu d’anni-vert-saire? En 3 V – Vert-verres-vers* Pour les recettes, je vous laisse..vaire N’oubliez la petite touche vestimentaire Signé: Apolline ...
La truffe. Métamorphoses délicieuses.
Belges d’origine, Bénédicte et Philippe Appels, ont investi un ancien moulin à eau, à Grignan (Drôme provençale) pour y créer une maison d’hôtes, La ...
La brûlure du chocolat
« Alors elle m’emboîte le geste et, dans un silence recueilli, toutes deux nous dégustons un Caprice. C’est délicieux. Première couche, première faveur. ...
Voltaire et les épices
L’Antiquité et le Moyen Age raffolait des épices, leur prêtant vertus plus variées les unes que les autres. De là à en abuser..Nous l’aurons vu, ...
L’exagéreuse
Aux Rochers, ce [mercredi 15 juillet] 1671 « (…) Mlle du Plessis nous honore souvent de sa présence. Elle disait hier qu’en basse Bretagne, on faisait ...
Le petit roman de la gastronomie
Inscrit dans l’attrayante collection « Le petit roman de.. » dirigée par Vladimir Fédérovski, l’opus dédié à la gastronomie a été confié à François Cérésa, véritable autorité ...
Dix petits doigts pleins de chocolat
» Je vous transmets tout mon plaisir mais je vous le prête seulement, car j’attends avec impatience votre plaisir pour qu’enfin je sois heureux. » Destinés ...
La soupe de Kafka
Le défi est de taille: Révéler seize plumes altières de la littérature mondiale, Marcel Proust, Franz Kafka, Virginia Woolf, Jorge Luis Borges, Italo Calvino, John Steinbeck, ...
Le petit livre à offrir à un amateur de vin
Vous me voyez venir, avec mes suggestions de fin d’année: notez que celles-ci n’ont pour motif que de vous aiguiller dans vos recherches de cadeaux ad ...
Pour l’amour du chocolat
“ Le calme, recouvert de douleur comme un bonbon au chocolat, s’étendit bientôt sur leur vie. Alma et George se réfugièrent dans la défaite, dans ...
Wittamer – La crème de la crème. 100 ans de gourmandise
Avec sa couverture cartonnée et sa tranche toilée.. fuchsia, ce superbe ouvrage célèbre les 100 ans de la maison Wittamer, fleuron de notre patrimoine gourmand ...
Le petit roman du vin
Inscrit dans la collection « Le petit roman de.. » dirigée par Vladimir Fédorovski, le sympathique ouvrage de Christian Millau – Millau comme le guide Gault ...
Les dessous de table
“La table recouverte d’une nappe en papier blanc dentelé, est maintenant sens dessus dessous, parsemée d’assiettes en carton, de gobelets en carton, de ...
Les délices de Candice
Candice Kother est journaliste, gourmande et gastronome. Elle anime aux côtés de Steve Delaunoy, l’ émission « En cuisine » chaque samedi matin, sur Vivacité et ...
Commentaires récents